Son Eklenen Konular
Çıtır Çıtır Ev Yapımı Sokak Simidi
Çıtır Çıtır Ev Yapımı Sokak Simidi
Çıtır Çıtır Ev Yapımı Sokak Simidi Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı ılık su (200 ml ) 1 su bardağı ılık süt 1 yumurta 1 paket kuru instant maya 2 çay kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı sıvı yağ Aldığı kadar un Üzeri için; 1 bardak su 2 yemek kaşığı pekmez 1 kase kavrulmuş susam Çıtır Çıtır Ev Yapımı...
Pastane Usulü Kakaolu Islak Kek
Pastane Usulü Kakaolu Islak Kek
Pastane Usulü Kakaolu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler 4 adet yumurta 1 su bardağı şeker +1 yemek kaşığı ilave 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1, 5 su bardağı un 2 yemek kaşığı buğday nişastası 1 paket kabartma tozu Sosu için; 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1, 5 yemek...
Muhallebili Havuç Tatlısı
Muhallebili Havuç Tatlısı
Muhallebili Havuç Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler Havuçlu Taban İçin : 5 adet orta boy havuç 1/2 su bardağı toz şeker 1/2 paket kakaolu petibör bisküvi 4 yemek kaşığı hindistan cevizi Muhallebisi İçin : 5, 5 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı nişasta 1/2 su bardağı un 2 yemek kaşığı hindistan cevizi 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya Üzeri...
Kahvaltılık Mini Bazlama
Kahvaltılık Mini Bazlama
Kahvaltılık Mini Bazlama Tarifi İçin Malzemeler 1. 5 su bardağı sıcağa yakın ılık süt 1 paket kuru instant maya 2 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 3. 5 – 4 su bardağı kadar un Kahvaltılık Mini Bazlama Yapılışı Öncelikle sütü ocağa alıp sıcağa yakın olacak şekilde ılıtalım. Üzerine maya ve toz şeker ekleyip karıştırıp üzerini kapatalım. 5-10 dk bu şekilde bekletip kabarmasını...
Mısır Unlu Kıyır Poğaça
Mısır Unlu Kıyır Poğaça
Mısır Unlu Kıyır Poğaça Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için : 1 büyük çay bardağı sıvı yağ 1 büyük çay bardağı süt 70 gr yumuşamış tereyağı 2 adet yumurta (1 sarısı üzerine) 1, 5 paket kabartma tozu 1 dolu çay kaşığı tuz 2 su bardağı mısır unu 2, 5 su bardağı beyaz un (az gelirse artırabilirsiniz) İçi için : Kıyılmış dereotu, maydanoz ve beyaz...
Tatlı Tarifleri
TÜMÜ
Muhallebili Havuç Tatlısı
Muhallebili Havuç Tatlısı
Muhallebili Havuç Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler Havuçlu Taban İçin : 5 adet orta boy havuç 1/2 su bardağı toz şeker 1/2 paket kakaolu petibör bisküvi 4 yemek kaşığı hindistan cevizi Muhallebisi İçin : 5, 5 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı nişasta 1/2 su bardağı un 2 yemek kaşığı hindistan cevizi 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya Üzeri...
Aşure
Aşure
Aşure Tarifi İçin Malzemeler 500g aşurelik buğday (3 su bardağı) Yarım çay bardağı pirinç 1 su bardağı nohut 1 su bardağı kuru fasulye 200 g kuru kayısı 200 g kuru üzüm 1 su bardağı fındık 3 lt su 2 su bardağı süt 4 su bardağı toz şeker çeyrek çay kaşığı tuz çeyrek çay kaşığı karabiber yarım çay bardağı karanfil suyu...
Pudingli İrmik Topları
Pudingli İrmik Topları
Pudingli İrmik Topları Tarifi İçin Malzemeler 1 paket muzlu puding 3. 5 su bardağı süt 3 yemek kaşığı irmik Üzeri için: hindistan cevizi Pudingli İrmik Topları Yapılışı İlk önce tencereye irmik, puding ve süt konur süt pudingin arkasındaki yazan miktar kadar konacak. Bazılarında bu miktar değişiyor. Benim kullandığım 3. 5 su bardağı olduğu için bu kadar süt kullandım. Malzemeleri karıştırarak koyu şekilde pişirelim. Soğuması için arada sırada karıştıralım....
Hamur İşleri
TÜMÜ
Pastane Usulü Kakaolu Islak Kek
Pastane Usulü Kakaolu Islak Kek
Pastane Usulü Kakaolu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler 4 adet yumurta 1 su bardağı şeker +1 yemek kaşığı ilave 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1, 5 su bardağı un 2 yemek kaşığı buğday nişastası 1 paket kabartma tozu Sosu için; 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1, 5 yemek...
Mısır Unlu Kıyır Poğaça
Mısır Unlu Kıyır Poğaça
Mısır Unlu Kıyır Poğaça Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için : 1 büyük çay bardağı sıvı yağ 1 büyük çay bardağı süt 70 gr yumuşamış tereyağı 2 adet yumurta (1 sarısı üzerine) 1, 5 paket kabartma tozu 1 dolu çay kaşığı tuz 2 su bardağı mısır unu 2, 5 su bardağı beyaz un (az gelirse artırabilirsiniz) İçi için : Kıyılmış dereotu, maydanoz ve beyaz...
Peynirli Çıtır Rulo Börek
Peynirli Çıtır Rulo Börek
Peynirli Çıtır Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler 4 adet yufka Sosu için: 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ Yarım çay bardağı su 1 yumurta beyazı İçi İçin: Peynir, maydanoz, pulbiber Üzeri için: 1 yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, susam, çörek otu Peynirli Çıtır Rulo Börek Yapılışı İlk önce sosu için; sıvı yağ, su, süt ve yumurta beyazı karıştırılır. Peynirli iç hazırlanır. Bir...
Ana Yemekler
TÜMÜ
Çıtır Patates Mücveri
Çıtır Patates Mücveri
Çıtır Patates Mücveri Tarifi İçin Malzemeler Rendelenmiş 2 orta boy patates, 1 orta boy soğan, ince doğranmış 1/4 su bardağı un 1 yumurta 1 su bardağı sıvı yağ kızartma için Çıtır Patates Mücveri Yapılışı Patatesleri rendeleyin ve güzelce sıkıp suyunu çıkartın. İnce doğranmış soğanlar ile birlikte unu yumurtayı patatesleri ve tuzuda ekleyerek karıştırın harmanlayın. Küçük yuvarlaklar yapabilirsiniz veya büyük tek parçada yapabilirsiniz. Ardından hazırladığınız parçaları yağda kızartın. Çıtır...
Fırında Tavuklu Kaşarlı Dürüm
Fırında Tavuklu Kaşarlı Dürüm
Fırında Tavuklu Kaşarlı Dürüm Tarifi İçin Malzemeler 2 adet tavuk budu haşlanmış didiklenmiş 1 biber ile 1 domates doğranmış 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir Yarım demet kadar doğranmış maydonoz 5-6 adet Lavaş Sos için; 3 kaşık salça 1 su bardağı su 1 kaşık zeytinyağı Fırında Tavuklu Kaşarlı Dürüm Yapılışı Geniş bir kapta doğranmış domates, biber, kaşar peyniri ve maydonoz ile pişmiş didiklenmiş tavuk  birleştirir harmanlanılır. Bir borcama veya fırın tepsisine...
Kağıtta Palamut Kebabı
Kağıtta Palamut Kebabı
Kağıtta Palamut Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 2 adet orta boy palamut balığı (kişi sayısına göre belirleyebilirsiniz) Domates Kuru soğan Maydanoz Limon Defne Yaprağı Zeytinyağı Sarımsak tuz Kağıtta Palamut Kebabı Yapılışı Balıklar boyuna(fileto)  ikiye kesilip, temizlenir (balıkçınız bu aşamayı yapar). Yağlı kağıt üzerine biraz zeytinyağı dökülerek fırça ile sürülür. Üzerine yan yana 3-4 adet soğan dilimi dizilir.  Soğan dilimlerinin üzerine balık koyulur. Tuz serpilir. Balığın üzerine...
Çabuk Yemekler
TÜMÜ
Çıtır Çıtır Ev Yapımı Sokak Simidi
Çıtır Çıtır Ev Yapımı Sokak Simidi
Çıtır Çıtır Ev Yapımı Sokak Simidi Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı ılık su (200 ml ) 1 su bardağı ılık süt 1 yumurta 1 paket kuru instant maya 2 çay kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı sıvı yağ Aldığı kadar un Üzeri için; 1 bardak su 2 yemek kaşığı pekmez 1 kase kavrulmuş susam Çıtır Çıtır Ev Yapımı...
Kahvaltılık Mini Bazlama
Kahvaltılık Mini Bazlama
Kahvaltılık Mini Bazlama Tarifi İçin Malzemeler 1. 5 su bardağı sıcağa yakın ılık süt 1 paket kuru instant maya 2 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 3. 5 – 4 su bardağı kadar un Kahvaltılık Mini Bazlama Yapılışı Öncelikle sütü ocağa alıp sıcağa yakın olacak şekilde ılıtalım. Üzerine maya ve toz şeker ekleyip karıştırıp üzerini kapatalım. 5-10 dk bu şekilde bekletip kabarmasını...
Fırında Baharatlı Susamlı Çıtır Patates
Fırında Baharatlı Susamlı Çıtır Patates
Fırında Baharatlı Susamlı Çıtır Patates Tarifi İçin Malzemeler 5 adet patates 2 yemek kaşığı susam 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı kırmızı toz biber tuz Fırında Baharatlı Susamlı Çıtır Patates Yapılışı Bir kaba sıvı yağı kekiği, pul biberi, kırmızı toz biberi ve tuzu alıp karıştıralım. Patatesleri soyup yıkayalım elma dilim keselim sosa koyup karıştıralım...