Son Eklenen Konular
Laz Böreği Tarifi İçin Malzemeler Katlar için Malzemeler 30 adet büyük baklavalık yufka 125 gr. tereyağı Muhallebi için Malzemeler 1 litre + 250 ml. süt 1 + ¼ su bardağı toz şeker 4 yemek kaşığı nişasta 4 yemek kaşığı pirinç unu 4 yemek kaşığı mısır unu 5 adet kakule tohumu – havanda dövülmüş 4 yumurta sarısı Tuz Karabiber Şerbet için Malzemeler 1 + ¼ su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 1 yemek kaşığı gül suyu ½ limon...
Kuymak Tarifi İçin Malzemeler 4 yemek kaşığı tereyağı 5 yemek kaşığı mısır unu Tuz 4 su bardağı su 2 su bardağı tel peynir Kuymak Yapılışı Tavaya tereyağını koyup eritin. Mısır ununu ve tuzu ekleyip unu kavurun. Hafif rengi dönüp kokusunu çıkınca suyu yavaş yavaş ekleyin. Topaklanma olmaması için karıştırın. Altı kısık bir şekilde suyunu çekip yağını üzerine verinceye kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Bu aşamada peynirli karışımını ekleyip, fazla karıştırmadan peynirimiz eriyip tekrar...
Çikolatalı Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler 4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı un 3 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 adet limon kabuğu Sosu için Malzemeler 2 su bardağı süt ½ su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı kakao Çikolatalı Islak Kek Yapılışı Sosu için; Tüm malzemeleri sos tenceresine ilave edip, karıştırın ardından ateşin üzerine...
Kıymalı Ali Nazik Tarifi İçin Malzemeler Patlıcan için Malzemeler 4 adet patlıcan – közlenmiş 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı 5 yemek kaşığı süzme yoğurt Tuz Karabiber Kıymalı Harç için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 400 gr. dana kıyma Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Süslemek için Malzemeler 1 adet domates 1 adet sivri biber ½ demet maydanoz – ince kıyılmış Kıymalı Ali Nazik Yapılışı Biber ve domatesi 4’er eşit parçaya bölün, izli tavayı ocakta ısıtın ve iz alana kadar pişirin. Patlıcanları...
Ege Usulü Tencere Kebabı Tarifi İçin Malzemeler ½ kg orta yağlı dana kıyma 1 adet soğan – rende ½ demet maydanoz Tuz Karabiber Kimyon Pul biber 3 – 4 adet patlıcan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı su 1 adet domates Kızartmak için Malzemeler Sıvı yağ Ege Usulü Tencere Kebabı Yapılışı Patlıcanları alaca soyup, birbirinden ayrılmadan bir parmak genişliğinde enlemesine kesin ve sıvı yağda kızartın. Kıymayı bir kaba alın, üzerine rendelenmiş soğan, kimyon,...
Laz Böreği Tarifi İçin Malzemeler Katlar için Malzemeler 30 adet büyük baklavalık yufka 125 gr. tereyağı Muhallebi için Malzemeler 1 litre + 250 ml. süt 1 + ¼ su bardağı toz şeker 4 yemek kaşığı nişasta 4 yemek kaşığı pirinç unu 4 yemek kaşığı mısır unu 5 adet kakule tohumu – havanda dövülmüş 4 yumurta sarısı Tuz Karabiber Şerbet için Malzemeler 1 + ¼ su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 1 yemek kaşığı gül suyu ½ limon...
Ev Yapımı Çikolatalı Puding Tarifi İçin Malzemeler 1 litre süt 1,5 su bardağı un ½ su bardağı kakao 1,5 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 150 gr. tereyağı 1,5 su bardağı bitter çikolata – piştikten sonra Ev Yapımı Çikolatalı Puding Yapılışı Puding için olan çikolata hariç tüm malzemeleri büyükçe bir tencereye alıp iyice karıştırın, ardından ocağa alın ve iyice kıvam alıp, un kokusu çıkana kadar pişirin. Puding pişince ocaktan...
Pekmezli Kaşık Helvası Tarifi İçin Malzemeler 125 gr. margarin 125 gr. tereyağı 2 su bardağı un ½ su bardağı pirinç fındık Şerbeti için Malzemeler 1 su bardağı toz şeker ½ su bardağı pekmez 2,5 su bardağı su Pekmezli Kaşık Helvası Yapılışı Su ve şekeri bir sos tenceresinde sürekli karıştırarak şeker eriyene kadar ısıtıp kenara alın. Şekerli karışıma pekmezi ekleyip karıştırın. Bir tencerede margarin ve tereyağını eritin, un ilave edip altın rengi alana kadar...
Çikolatalı Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler 4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı un 3 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 adet limon kabuğu Sosu için Malzemeler 2 su bardağı süt ½ su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı kakao Çikolatalı Islak Kek Yapılışı Sosu için; Tüm malzemeleri sos tenceresine ilave edip, karıştırın ardından ateşin üzerine...
Ballı Börek Tarifi İçin Malzemeler 8 adet baklavalık yufka 100 gr. tereyağı 1 su bardağı toz şeker 150 gr. kaymak ½ su bardağı toz antep fıstığı Bal – üzeri için Ballı Börek Yapılışı Kaymağı bir kaşık yardımıyla parçalara bölerek streçlediğiniz tabağa koyun ve dondurucuda bekletin. Tereyağını eritin ve pişireceğiniz tepsiyi yağlayın. 4 adet baklavalık yufkayı aralarına birer yemek kaşığı toz şeker serpip, yağ gezdirerek üst üste yerleştirin ve yağladığınız fırın kabına...
Mantı Börek Tarifi İçin Malzemeler 1 adet yufka Zeytinyağı Su İç Harç için Malzemeler 300 gr. kıyma 1 adet soğan – rende Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 2 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak Tuz 2 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı Mantı Börek Yapılışı Kıymalı harç için olan malzemeleri karıştırın. Ardından yufkayı ıslatacağınız su ve zeytinyağlı karışımı hazırlayın. Yufkayı üçgen olacak şekilde 8 eşit parçaya bölün. Üzerine zeytinyağlı karışımdan sürün ve üçgenin geniş...
Kıymalı Ali Nazik Tarifi İçin Malzemeler Patlıcan için Malzemeler 4 adet patlıcan – közlenmiş 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı 5 yemek kaşığı süzme yoğurt Tuz Karabiber Kıymalı Harç için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 400 gr. dana kıyma Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Süslemek için Malzemeler 1 adet domates 1 adet sivri biber ½ demet maydanoz – ince kıyılmış Kıymalı Ali Nazik Yapılışı Biber ve domatesi 4’er eşit parçaya bölün, izli tavayı ocakta ısıtın ve iz alana kadar pişirin. Patlıcanları...
Ege Usulü Tencere Kebabı Tarifi İçin Malzemeler ½ kg orta yağlı dana kıyma 1 adet soğan – rende ½ demet maydanoz Tuz Karabiber Kimyon Pul biber 3 – 4 adet patlıcan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı su 1 adet domates Kızartmak için Malzemeler Sıvı yağ Ege Usulü Tencere Kebabı Yapılışı Patlıcanları alaca soyup, birbirinden ayrılmadan bir parmak genişliğinde enlemesine kesin ve sıvı yağda kızartın. Kıymayı bir kaba alın, üzerine rendelenmiş soğan, kimyon,...
Soslu Izgara Palamut Tarifi İçin Malzemeler 1 adet Palamut (iri boy) 1 tatlı kasığı Tuz 1 çay kasığı Karabiber 1 çay bardağı Sıvıyağ Sos Malzemeleri 2-3 dal biberiye 3 dal taze kekik 3 dal fesleğen 3 dal maydanoz 3 dal kişniş 3 dal nane 1 adet limon suyu 2 diş sarımsak Zeytinyağı Tuz Karabiber Garnitür için Malzemeler 1 bağ roka 1 adet limon Soslu Izgara Palamut Yapılışı Yıkanmış ve suyu süzülmüş balığı takoz veya fileto şeklinde dilimleyin. Balıkları tuz ve karabiber...
Kuymak Tarifi İçin Malzemeler 4 yemek kaşığı tereyağı 5 yemek kaşığı mısır unu Tuz 4 su bardağı su 2 su bardağı tel peynir Kuymak Yapılışı Tavaya tereyağını koyup eritin. Mısır ununu ve tuzu ekleyip unu kavurun. Hafif rengi dönüp kokusunu çıkınca suyu yavaş yavaş ekleyin. Topaklanma olmaması için karıştırın. Altı kısık bir şekilde suyunu çekip yağını üzerine verinceye kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Bu aşamada peynirli karışımını ekleyip, fazla karıştırmadan peynirimiz eriyip tekrar...
 Goralı Sandviç Tarifi İçin Malzemeler 4 adet sosis 2 yemek kaşığı domates salçası 2 su bardağı su 2 diş sarımsak Tuz Karabiber Amerikan Salatası için Malzemeler 2 adet havuç – küp doğranmış 2 adet patates – küp doğranmış 1 su bardağı bezelye – donuk Mayonezi için Malzemeler 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı hardal 1-2 damla limon suyu 1-2 damla elma sirkesi Zeytinyağı – aldığı kadar Tuz  Goralı Sandviç Yapılışı Bir tencereye salça, su, tuz ve karabiberi ekleyip...
Mantarlı ve Kaşarlı Panini Tarifi İçin Malzemeler 4 dilim köy ekmeği 2 yemek kaşığı tereyağı 8-10 dilim kaşar peyniri Mantarlı Harç için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 15-20 adet kültür mantarı 3 diş sarımsak Tuz Karabiber Mantarlı ve Kaşarlı Panini Yapılışı Ekmeklerin iki taraflarını da bolca tereyağlayın. Izgara tavasında önlü arkalı iyice renk alıncaya kadar iz verin. Mantarlı harç için mantarları dilimleyin, sarımsağı küçük doğrayın. Bir tavaya tereyağını ekleyin ve eriyince mantarları ilave edip iyice...