Bol Peynirli Örgü Börek

Bol Peynirli Örgü Börek

Bol Peynirli Örgü Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gr tereyağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
  • 2 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 4.5-5 su bardağı un

İç harcı için

  • 100 gr lor peyniri
  • 100 gr tulum peyniri
  • 100 gr kaşar peyniri
  • 1/4 demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Üzeri için

  • 1 yumurta sarısı
  • Çörek otu

Bol Peynirli Örgü Börek Yapılışı

Hamur için gerekli malzemeleri derin bir kapta harmanlayıp iyice yoğurun.
Gerekirse un ve ayçiçeği yağı eklemeye devam ederek yoğurun.
Hamuru yarım saat dinlendirin. İç harcı için peynirleri rendeleyip harmanlayın.
Maydanozu ince kıyıp peynirlere ilave edin. Pul biberi ekleyin.
Dinlenen hamuru üç eşit parçaya ayırın. Unladığınız mutfak tezgahında hamurları açın.
Bir kenarlarına iç harcı paylaştırıp rulo şeklinde sarın. Üç hamuru da aynı şekilde hazırlayıp saç örgüsü şekli verin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. 200 derece fırında pişirip ılık servis yapın.
Bol peynirli örgü börek artık hazır.

Afiyet olsun.

Bol Peynirli Örgü Börek Tarifi

Bir önceki yazımız olan Cevizli ve Soğanlı Börek başlıklı makalemizde Börek Tarifleri, Cevizli ve soğanlı börek ve Cevizli ve Soğanlı Börek Tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Etiketler: , , ,