Brokoli ve Domates Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr iri boru makarna
• 300 gr brokoli
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 6 domates
• 1 soğan
• Tuz
• Karabiber

Brokoli ve Domates Soslu Makarna Yapılışı

Brokolileri çiçek şeklinde ayırıp buharda haşlayın.
Makarnayı kaynayan tuzlu suda haşlayıp süzün.
Soğanı küçük doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
Domateslerin kabuklarını soyup mutfak robotunda çekerek püre haline getirin ve soğana ekleyin.
Kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Tuz, karabiber ile tatlandırın.
Makarna ve brokoliyi ekleyerek harmanlayın. Sıcak servis yapın.
Brokoli ve domates soslu makarna artık hazır.

Afiyet olsun.

Brokoli ve Domates Soslu Makarna Tarifi

Bir önceki yazımız olan Karidesli ve Bezelyeli Makarna başlıklı makalemizde Karidesli ve bezelyeli makarna, Karidesli ve Bezelyeli Makarna tarifi ve Karidesli ve Bezelyeli Makarna yapılışı hakkında bilgiler verilmektedir.