Cevizli Pekmez Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 100 gr tereyağı
• 1 su bardağı un
• 2.5 su bardağı pekmez
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı ceviz içi

Üzeri için

• 3/4 su bardağı dövülmüş ceviz

Cevizli Pekmez Helvası Yapılışı

Kolayca uygulanabilen tatlı tarifleri arasında üst sıralarda.
Süt ve suyu bir tencerede ısıtın. İçine pekmezi ekleyin. Tereyağını eritip unu pembeleşinceye kadar kavurun.

Karıştırmaya devam ederken süt karışımını yavaş yavaş ekleyin.
Kısık ateşte sütü çekinceye kadar karıştırın. Ceviz içini ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp ocaktan alarak 15 dakika dinlenmeye bırakın.

Elinizi ıslatarak helvadan parçalar kopartıp rulo şekli verin ve iri dövülmüş cevize bulayarak servis tabağına dizin. Servis yapın.
Cevizli pekmez helvası artık hazır.

Afiyet olsun.

Cevizli Pekmez Helvası Tarifi

Bir önceki yazımız olan Antep Fıstıklı Peynir Helvası başlıklı makalemizde Antep fıstıklı peynir helvası, Antep Fıstıklı Peynir Helvası tarifi ve Antep Fıstıklı Peynir Helvası yapılışı hakkında bilgiler verilmektedir.