Çikolatalı Saray Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
• 100 gram tereyağı veya margarin
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Bitter çikolata

Çikolatalı Saray Helvası Yapılışı

Un, altı yanmaz tencereye alınır, kısık ateşte kokusu çıkana kadar yaklaşık 20-25 dk kavrulur renginin fazla değişmemesi gerekir kavrulan unun altı kapatılır 10-15 dk kenarda ılınmaya bırakılır. Pudra şekeri, vanilya ilave edilir kaşıkla iyice una yedirilir.

Erittiğimiz ılık tereyağı ilave edilir ve iyice karıştırılır Elimizle biraz yoğurulur

İstenirse cap cake kalıplarına, istenirse altı peçete ile azıcık yağlanmış borcama kaşıkla iyice sıkıştırılarak koyulur Helva sıcakken kesilir

Soğuduktan sonra kalıptaysa çıkarılır, üzerine benmari erittiğimiz çikolata dökülür, istenirse tümü çikolataya batırılır sade veya pudra şekeri de dökebilirsiniz

Soğuyunca servis yapılır.

Afiyet olsun.

Çikolatalı Saray Helvası Tarifi

Bir önceki yazımız olan Nişasta Helvası başlıklı makalemizde helva tarifleri, Nişasta Helvası ve Nişasta Helvası tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.