Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Malzemeler

• 1 adet soğan
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı  salça
• 1 su bardağı yeşil mercimek
• Yarım su bardağı erişte
• Kuru nane
• 1,5 lt su

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Yapılışı

Yeşil mercimek 2 saat önceden ıslatılır.

Soğan küçük küçük doğranarak sıvıyağda kavrulur. Salça eklenerek kavrulma işlemine devam edilir.

Yeşil mercimek ve su eklenir. Yeşil mercimekler yumuşayana kadar pişirilir. Daha sonra erişte eklenir.

Erişteler pişene kadar kaynatılır. Nane ile servis edilir.

Afiyet olsun.

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi 

Bir önceki yazımız olan Domates Çorbası başlıklı makalemizde çorba tarifleri, Domates Çorbası ve Domates Çorbası tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.