Havuçlu Pilav Tarifi İçin Malzemeler

• 2 bardak pirinç,
• 1 orta boy havuç,
• 3 bardak sıcak su,
• Tereyağ ve ve sıvı yağ,
• Tuz.

Havuçlu Pilav Yapılışı

Pirinçler iyice yıkanır ve ılık suda üzerine tuz ilave edilerek yarım saat bekletilir.

Havuçlar rendelenip hazır edilir.

Tereyağı ve sıvı yağ tencerenin içerisine konulup ısıtılır ve havuçlar içerisinde 5 dakika kadar kavrulur.

Pirinçlerin suyu süzülür ve kavrulan havuçların üzerine ilave edilip karıştırılır.

Pirinçler tane tane olunca sıcak su be tuz ilave edilip orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir.

Suyunu çeken havuçlu pilavın altı kapatılıp üzeri bez yada havlu kağıt ile kapatılır.

20 dakika kadar demlendirilen havuçlu pilav, sıcak olarak servis edilir.

Havuçlu Pilav Tarifi

Bir önceki yazımız olan Kavurmalı Bulgur Pilavı başlıklı makalemizde bulgur pilavı, Kavurmalı Bulgur Pilavı ve Kavurmalı Bulgur Pilavı tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.