Ispanaklı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı çiğ ıspanak püresi (ıspanak yapraklarını ezici ile püre yapıyoruz ya da rondodan geçirilebilir, ıspanak saplarını kullanmıyoruz)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 – 2,5 su bardağı un

Ispanaklı Kek Yapılışı

Yumurta ve şekeri çırpalım, sıvı yağ, süt, ıspanak püresini ilave edip tekrar çırpalım en son un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip çırpalım.

Muhallebi kıvamında bir kek hamuru elde ettikten sonra yağlanmış kek kalıbımızda 35-40 dakika kadar 180 derecede pişirelim.

Afiyet şeker olsun.

Yumuşacık, ıspanak tadından eser bile olmayan nefis bir kek, tavsiye ederim 😉

Ispanaklı Kek Tarifi

Bir önceki yazımız olan Mozaik Kek başlıklı makalemizde Kek Tarifleri, Mozaik Kek ve Mozaik Kek tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.