Kabaklı Tiftik Börek Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo kabak
• 3 adet yufka
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı süt
• 1. 5 su bardağı lor peyniri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz, karabiber

Kabaklı Tiftik Börek Yapılışı

Önce kabakları soyup rendeliyoruz. Yufka hariç diğer malzemelerle birlikte iyice karıştırıyoruz.

Yufkaları elimizle gelişigüzel küçük parçalara ayırıyoruz. Karışıma yavaş yavaş ekleyip aralarda karıştırıyoruz. Yoksa yufkalar tek bir yere yığılabiliyor.

Tüm yufkayı ekleyip karıştırdıktan sonra yağlanmış fırın tepsisine döküyoruz ve kaşığın arkasıyla yayıp düzeltiyoruz. 190 derecede üzeri iyice kızarana kadar pişiriyoruz.

İlk sıcağı çıkınca dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Kabaklı Tiftik Börek Tarifi 

Bir önceki yazımız olan Ispanaklı Kol Böreği başlıklı makalemizde Börek Tarifleri, Ispanaklı Kol Böreği ve Ispanaklı Kol Böreği tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.