Kolay Nefis Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 4 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• Bir miktar tuz
• Ilık su

Sos için:

• 2 yemek kaşığı domates salçası (biber salçası olabilir)
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1. 5 yemek kaşığı kekik (kimyon da olabilir)

Üst malzemeler

• Sucuk
• Siyah zeytin
• Kaşar
• 2 orta boy domates
• 2 orta boy biber
• (Ben bunları kulanım sizde istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz)

Kolay Nefis Pizza Yapılışı

Mayayı su ile eritelim. Unumuzu derin bir yoğurma kabına alalım ve ortasını havuz şeklinde açalım. Unu kenarlanırına tuz serpelim. Ortasına ıslattığımız mayayı ve yağı dökelim. Daha sonra yavaş yavaş ılık suyu ilave ederek hamuru kulak memesi kıvamına getirelim. Yoğurma işlemi bitince hamuru 10 dakika dinlendirelim. Sosu içinde kaseye malzemeleri ekleyip karıştıralım (biber salçası ile yapıyorsanız su ekleyerek domates salçası kıvamına getirin) pizzamızın üst malzemelerini doğrayarak, pizzamızı hazırlamaya başlayalım. Hamurumuzu merdane yardımıyla açalım yağladığımız ( margarin kullandım kalıp gibi çıkıyor) tepsiye yerleştirelim açık kalan yerlere hamuru avucumuz ile bastırıp yayılmasını sağlayalım. Pizza tepsisini önceden ısıttığımız 180 derece fırında 5 dakika ön pişirme yapalım. (Pizza daha lezzetli olur) fırından çıkarılım sosu dökelim ve yayalım. Kaşar hariçinde malzemeleri ekleyilim. Pizzamız pişince fırından çıkarıp kaşarı döktükten sonra 5 dakika daha bekletelim.

Kolay Nefis Pizza Tarifi 

Bir önceki yazımız olan Pizza Topları başlıklı makalemizde pizza tarifleri, Pizza Topları ve Pizza Topları tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.