Köri Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet kemiksiz tavuk kalça
• 1.5 yemek kaşığı köri baharatı
• 300 gr mantar
• 1.5 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tereyağı (sıvı yağ da kullanabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz

Köri Soslu Tavuk Yapılışı

Mantar ve kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini birlikte suyunu çekinceye kadar pişirin.
Ayrı bir kapta un, tuz, süt ve köriyi çırpın.
Tencereye ilave edin. Kısık ateşte bir iki taşım kaynatın. İnmesine yakın tereyağını ilave edin.
Sosunu daha fazla isterseniz süt miktarını arttırın.

Afiyet Olsun.

Köri Soslu Tavuk Tarifi

Bir önceki yazımız olan Mantarlı Tavuk Strogonof başlıklı makalemizde Kolay Yemek Tarifleri, Mantarlı tavuk strogonof ve Mantarlı tavuk tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.