Maydanoz ve Sarımsaklı Düğüm Ekmek

Maydanoz ve sarımsaklı düğüm ekmek

Ekmekler

07 Mart 2013

Yorum Yaz

314 kez incelendi.

Malzemeler

  • 200 ml ılık su
  • 60 ml ılık süt
  • 2.5 su bardağı ekmek unu
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Maydanoz ve sarımsaklı kaplama için

  • 2 diş sarımsak (küp doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
  • 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

Hazırlanışı

Kuru malzemeleri bir kapta harmanlayın. Zeytinyağı, süt ve suyu ekleyin. Hamuru 5-6 dakika yoğurun.
Üzerini örterek 1 saat mayalandırın. Hamuru 15 parçaya bölüp şeritler halinde yuvarlayın.
Her bir şeridi düğümleyip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Üzerini örterek 30 dakika dinlendirin. 200 derece fırında pişirin.
Kıyılmış maydanoz, sarımsak, tuz, tereyağı ve zeytinyağını bir kapta iyice karıştırın.
Fırından çıkardığınız ekmekleri hazırladığınız karışıma bulayın. Servis yapın.
Maydanoz ve sarımsaklı düğüm ekmek artık hazır.

Afiyet olsun.

 

Etiketler: ,

Yorum Yaz