Salçalı Bulgur Pilavı
Salçalı Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 çorba kaşığı tereyağı,
- 1 çorba kaşığı salça,
- 2 su bardağı bulgur,
- 4 su bardağı sıcak su,
- Tuz.
Salçalı Bulgur Pilavı Yapılışı
Bulgur yıkanıp suyu süzdürülür.
Tencereye tereyağı koyulup eritilir.
Üzerine salça ilave edilir ve 2-3 dakika kadar kavrulur.
Kavrulan salçaya bulgur ilave edilip, karıştırılır ve 2-3 dakika daha kavuralım.
Sonra sıcak su ve tuzu ilave edilip, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
Bulgur Pilavı piştikten sonra üzeri havlu ile örtülüp, kapağı kapatılır.
10-15 dakika dinlendirildikten sonra servis yapılabilir.
Salçalı Bulgur Pilavı Tarifi
Bir önceki yazımız olan Pirinç Pilavı başlıklı makalemizde pilav tarifleri, Pirinç Pilavı ve Pirinç Pilavı tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.