Susamlı Top Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr kıyma
• 4 mantar
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 taze soğan
• 150 gr susam

Kızartmak için

• Ayçiçek yağı

Sos için

• 60 ml domates püresi
• 1 çay kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• Tuz
• Karabiber

Susamlı Top Köfte Yapılışı

Mantarı rendeleyip kıymaya ekleyin.
Rendelenmiş sarımsak, zencefil, soya sosu ve ince doğranmış taze soğanı ekleyip yoğurun.
Karışımdan parçalar kopartıp yuvarlayın ve susama bulayın. 1 saat derin dondurucuda soğutun.
Domates püresi, nişasta, zeytinyağı, soya sosu, tuz ve karabiberi tavada 5 dakika pişirin.
Köfteleri kızgın yağda kızartın ve kağıt havlu üzerine alın.
Köfteleri sosa bulayıp servis yapın.
Susamlı top köfte artık hazır.

Afiyet olsun.

 Susamlı Top Köfte Tarifi