Tavada Mini Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
1 şişe maden suyu
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı pekmez
1 yemek kaşığı sıvı yağ ( zeytinyağı)
1 tatlı kaşığı tuz
1, 5 tatlı kaşığı kuru maya (instant maya veya yaş maya da olabilir)
yaklaşık 5 su bardağı un ( un çeşitlerine göre miktar değişebilir)
Tavada Mini Ekmek Yapılışı
Bu tarifle 15 adet ekmek hazırlanabilir, Öncelikle sıvı malzemeleri karıştırın.
Mayayı ve 4 bardak unu...
"ekmek tarifleri" ile Etiketlenen Konular
Çikolatalı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
300 g un (3 su bardağı)
1 tatlı kaşığı tuz
Bir paket kuru veya yaş maya
150 ml süt (bir su bardağı)
5 yemek kaşığı toz şeker
150 g yumuşak tuzsuz tereyağ (3 yemek kaşığı dolusu)
İç malzemesi:
Çikolata
Üstü için:
1 yumurta
2 tatlı kaşığı süt
Çikolatalı Ekmek Yapılışı
Hamur malzemeleri bir kaba alınır güzelce yoğurulur, gerekirse un ilave ediniz (ben ilave ettim yapışmayan bir hamur elde...
Kaşarlı Soslu Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
1 su bardağı ılık süt
1 paket instant maya
1 çay kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un
Üzeri için;
1 domates
1 kuru soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı nane
Yarım çay bardağı sıvı yağ
kaşar rendesi
Kaşarlı Soslu Ekmek Yapılışı
Hamur malzemelerini bir kaba alın ve azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun,...
Peynirli Çıtır Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
10 dilim ekmek (varsa bayat ekmekleri değerlendirebilirsiniz)
Kaşar peyniri rendesi
Yeşil biber
Maydanoz
Bir tutam tuz
2 adet yumurta
Peynirli Çıtır Ekmek Yapılışı
Öncelikle kaşar peynirini rendeliyoruz.
Sonra kalan malzemeyi koyuyoruz.
Dilimlenmiş ekmek üzerine bu karışımdan sürüyoruz.
180 derecelik fırında 10 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Peynirli Çıtır Ekmek Tarifi
Sarımsaklı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
100 gram tereyağ ya da margarin ( oda ısısında yumuşamış)
2-3 diş rende ya da dövülmüş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı mayonez
3-4 dal ince kıyılmış maydanoz
Yarım çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı nane
Yarım çay kaşığı tuz
( baharatları siz tercihinize göre azaltıp arttırabilirsiniz)
Ekmeklerin üstüne kaşar rendesi, izmir tulumu v. S.
Miktar peynir çeşidi tercihe kalmış.
8...
Bebek Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
1 çay bardağı ılık su
1 çay kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı zeytin yağı
Aldığı kadar tam buğday unu
Üzeri için;
Susam
Bebek Ekmeği Yapılışı
Maya ılık suda eritilir. İçine zeytinyağı eklenir. Daha sonra kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur olana kadar tam buğday unu eklenir.
Hamur yaklaşık 2 katına gelene kadar üzeri kapalı bir şekilde dinlendirilir.
2 ye ayrılan hamura minik ekmek...
Kömeç Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 paket instant maya
Aldığı kadar un, tuz
100 gr tereyağı (oda ısısında)
İçi için;
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
1 su bardağı ceviz içi
Kömeç Yapılışı
Mayalı hamuru hazırlayın, 5 - 10 dk. dinlendirdikten sonra 7 bezeye ayırın.
Her bir bezeyi tatlı tabağı büyüklüğünde açarak aralarına yumuşamış tereyağından sürün....
Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
Hamburger ekmeği için;
600 gram un (yaklaşık olarak 4 su bardağı)
150 gram su(1 su bardağından biraz az)
180 gram süt (1 su bardağı)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
30 gram tereyağı (2 yemek kaşığı oda sıcaklığında)
25 gram yaş maya (yaklaşık ufalanınca 2 kaşık kadar)
Arası için;
400 gram kıyma
Galeta unu
Maydanoz
1 tane soğan
1 büyük diş sarımsak
Tuz
İsteğe göre...
Bazlama Tarifi İçin Malzemeler
4 bardak un
1.5 bardak ılık su
1.5 çay kaşığı kuru maya veya 1/4 paket yaş maya
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Bazlama Yapılışı
Bazlama Hamurunun Yapılışı:
Mayayı, tuzu ve şekeri ılık suda eritin. Karışıma unu ekleyip yumuşak bir kıvamda (kulak memesi denilen kıvam) yoğurun.
Hamurun üstünü ıslak nemli bir bez ile örtün. Yaklaşık 2-2.5 saat, hamur iki katına çıkıncaya kadar oda...
Bulgur Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı esmer köftelik bulgur
1 çay bardağı un
1 domates
2 soğan
1 sivri biber
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı tane kimyon
1 tatlı kaşığı acı kırmızı pul biber
Tuz
Kimyon
Kişniş
Karabiber
Bulgur Ekmeği Yapılışı
Bulgur ve unu bir kapta karıştırın.
Domatesin kabuğunu soyup incecik doğrayın.
Bulgurlu karışıma ekleyip karıştırın. Soğan ve biberi incecik kıyıp tereyağı ve zeytinyağında kısık ateşte kavurun.
Tane kimyon ve...
Maydanoz ve Sarımsaklı Düğüm Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
200 ml ılık su
60 ml ılık süt
2.5 su bardağı ekmek unu
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Maydanoz ve sarımsaklı kaplama için
2 diş sarımsak (küp doğranmış)
1 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Maydanoz ve Sarımsaklı Düğüm Ekmek Yapılışı
Kuru malzemeleri bir kapta harmanlayın. Zeytinyağı,...
Kiraz Domatesli Baget Tarifi İçin Malzemeler
2.5 su bardağı un
1 paket instant maya
100 gr tereyağı
Yarım su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
2 diş sarımsak (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı taze kekik yaprağı
Tuz
Üzeri için
2 yemek kaşığı süt
Yarım çay bardağı jalapeno turşusu
100 gr kiraz domates
Taze kekik
Deniz tuzu
Kiraz Domatesli Baget Yapılışı
Tereyağını eritin. Un, tuz ve mayayı geniş bir yoğurma kabına alarak harmanlayın.
Ilık su, ılık süt...
Brokolili Mısır Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
12 küçük parça brokoli
170 gr mısır unu
120 gr un
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı zerdeçal
Yarım çay kaşığı toz biber
310 ml süt
1 yumurta
75 ml zeytinyağı
40 gr rendelenmiş parmesan peyniri ya da eski kaşar peyniri
Brokolili Mısır Ekmeği Yapılışı
Brokoli çiçeklerini kaynayan suya atıp 3 dakika haşlayın ve ardından soğuk suya aktarıp...
Kefirli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
55 gr tereyağı
3.5 su bardağı un
Yarım su bardağı yulaf ezmesi
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı taze biberiye yaprağı
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
Taze çekilmiş karabiber
1 + ¾ su bardağı kefir
1 yumurta akı
Kefirli Ekmek Yapılışı
Tereyağını küçük bir sos tenceresine alıp orta ateşte eritin.
Rengi kahverengi oluncaya kadar yaklaşık 3 dakika ateşte bekletip...