Hindi Tandır Tarifi İçin Malzemeler 1 kg hindi but eti (kemikli ya da kemiksiz) 2 yemek kaşığı tereyağ 4  adet iri soğan 3  diş sarımsak Tane karabiber Yarım su bardağı sıcak su Kekik Tuz Hindi Tandır Yapılışı Tereyağı , soğanlar (iri halkalar halinde doğranır) ve soyulmuş sarımsaklar düdüklü tencerenin dibine yerleştirilir. Etler yıkanır ve malzemelerin üzerine yerleştirilir.Sıcak su, tane karabiber eklenir ve düdüklü tencere kapatılır. Buharı çıktıktan sonra çok kısık ateşte 1.5...