Taş Kapama Tarifi İçin Malzemeler 1.5~2 kg kemiksiz kuzu eti 5 konserve domates 6 sivri biber Tuz Karabiber Etin terbiyesi için 6 yemek kaşığı yoğurt 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3 yemek kaşığı domates salçası 1 baş kıyılmış sarımsak 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 çay kaşığı toz kimyon 1 tatlı kaşığı tuz Taş Kapama Yapılışı Terbiye malzemesini ateşe dayanıklı büyük bir cam kaseye alın. Tahta kaşıkla karıştırın. İri parçalar şeklinde kesilmiş eti ekleyip harmanlayın. En az...