Tepside Pirzola Tarifi İçin Malzemeler 1 kg pirzola 15 adet arpacık soğan 2 adet domates 1 çorba kaşığı salça 2 bardak su 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kekik Yarım çay kaşığı kimyon Yarım tatlı kaşığı tuz  Tepside Pirzola Yapılışı Öncelikle pirzolaları tepsiye diziyoruz ve yağ koymadan kendi yağında pişiriyoruz. Pişirdikten sonra pirzolaları başka bir tepsi alıp bekletiyoruz. Bu sırada tencerenin içine 2 çay kaşığı zeytinyağı döküyoruz, üstüne arpacık soğanlarımı yerleştiriyoruz....