Tel Şehriye Pilavı
Tel Şehriye Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı pilavlık pirinç
5 yemek kaşığı tel şehriye
3 su bardağı su (et suyu-tavuk suyu)
Tuz
Karabiber
Tel Şehriye Pilavı Yapılışı
Pirinci iyice yıkayıp, süzün. Tencereye şehriyeleri ilave edip rengi hafifçe dönüp kokusu çıkana kadar kavurun.
Tereyağını ekleyip karıştırın ve pirinçleri ve tuzu ilave edin iyice kavurun.
Suyu ilave edip tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Kapağını kapatıp pişmeye bırakın.
Suyunu çekince altını kapatın ve 10 dakika kapağı kapalı olarak dinlendirin.
Tel Şehriye Pilavı Tarifi
Bir önceki yazımız olan Sebzeli Domatesli Pilav başlıklı makalemizde Sebzeli Domatesli Pilav, Sebzeli Domatesli Pilav tarifi ve Sebzeli Domatesli Pilav yapılışı hakkında bilgiler verilmektedir.