Tulumba Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 2,5 Su Bardağı Un
• 3 Su Bardsağı Su
• 1 Çorba Kaşığı İrmik
• 1 Çorba Kaşığı Pirinçunu
• 1 Çorba Kaşığı Nişasta
• 4yumurta
• 50 Gr. Margarin
• 1 Çay Kaşığı Tuz
• Şerbet İçin:
• 5 Bardak Şeker
• 3 Bardak Su
• Yarım Limon

Tulumba Tatlısı Yapılışı

Su Ocağa Konur İçine Margarin Ve Tuz Eklenerek Bir Taşım
Kaynatılır.
Başka Bir Kapta Nişasta, Un, İrmik Ve Pirinçunu İyice
Karıştırılır.
Bu Karışım Kaynayan Suya Eklenir Ve Kıvamını Alıncaya
Kadar Yedirilir Ve Soğumaya Bırakılır.
El Yanmayacak Sıcaklığa Gelince Yumurtalar
Teker Teker Kırılarak Önce Tahta Kaşıkla Sonra İyice
Yedirilir.
Sıkma Torbasından Soğuk Yağa Sıkılarak Dilediğince Şekillendirilir.
Ocağa Alınan Tavada Sallanarak Kabarması Sağlanır.
O Bildiğimiz Rengi Alana Dek Kızartılır Ve Soğuk Şerbete Atılır Hemen
Çıkarılıp Servis Tabağına Alınır.

 Tulumba Tatlısı Tarifi

Bir önceki yazımız olan Kabak Tatlısı başlıklı makalemizde Kabak Tatlisi tarifi, Kabak Tatlısı ve Kolay Tatlı Tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.