Balık Çorbası Levrek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 orta boy levrek
• 3 dal maydanoz
• 2 defne yaprağı
• 1 soğan
• Yarım limon
• 2 su bardağı soğuk su
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber

Balık Çorbası Levrek Yapılışı

Temizlenmiş levreği tencereye alın.
Üzerine maydanoz, defne yaprağı, limon ve soğanı ilave edin.
Tuz ile tatlandırıp suda haşlayın. Haşlanan balığın kılçıklarını ayıklayıp küçük parçalara bölün.
Diğer tarafta un ile tereyağını kavurun. 2 su bardağı soğuk su ilave edip karıştırın.
Haşladığınız balık ve diğer malzemelerle birleştirip pişirin. Kaselere aktarıp sıcak servis yapın.
Balık çorbası artık hazır.

Afiyet olsun.

Balık Çorbası Levrek Tarifi

Bir önceki yazımız olan Pastırmalı Patates Çorbası başlıklı makalemizde çorba tarifleri, Pastırmalı patates çorbası ve Pastırmalı Patates Çorbası tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.