Bezelye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Su bardağı bezelye
• 2 Çorba kaşığı tereyağı
• 2 Çorba kaşığı un
• 1 Su bardağı et suyu
• 1 Soğan
• 1 Çay bardağı yıldız şehriye
• Tuz
• Su

Bezelye Çorbası Yapılışı

Soğanı doğruyoruz.
Tencereye az sıvıyağ ve tereyağını koyuyoruz.
Unu ilave edip kavuruyoruz.
Soğanı da ekliyoruz ve hepsini bir kavuruyoruz.
Et suyunu ve biraz soğuk su veriyoruz.
Üzerine az da sıcak su veriyoruz.
Bezelyesini atıyoruz ve kapağını kapatarak pişmeye bırakıyoruz.

Çorbanın kıvamı koyulaşıp bezelye de pişince el blendırıyla püre haline getiriyoruz.
Yıldız şehriyeyi içine atıp haşlanana kadar pişirmeye devam ediyoruz.
Tuzunu atıyoruz.
Şehriye de pişince altını kapatıyoruz.
İsteğe göre servis ederken üzerine dereotu serpebiliriz.

Afiyet Olsun.

Bezelye Çorbası Tarifi

Bir önceki yazımız olan Sebzeli Mercimek Çorbası başlıklı makalemizde çorba tarifleri, Sebzeli Mercimek Çorbası ve Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.