Bisküvili İrmik Tatlısı

Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre süt,
- 1 su bardağı irmik,
- 1 paket vanilya,
- 2 su bardağı toz şeker.
Arası İçin:
- 1 paket kakaolu bisküvi
Üzeri İçin:
- Hindistan cevizi,
- Fındık veya antep fıstığı.
Bisküvili İrmik Tatlısı Yapılışı
Tencereye süt, irmik, toz şeker ve vanilya koyulup kısık ateşte karıştırılarak pişirilir.
5-6 dakika kaynatılıp ocaktan alınır.
Orta büyüklükte borcam tepsiye irmikli karışımın yarısını dökülür ve tepsiyi biraz sallayarak eşit şekilde borcama yayılması sağlanır.
İrmikli karışımın üzerine kakaolu bisküvi dizilir. isteğe göre parçalayıp tepsinin her tarafına eşit şekilde serpiştirilebilir.
Bisküvilerin üzerine kalan irmikli karışım dökülür ve düzgünce yaydırılır.(Bu aşamanın biraz seri yapılması gereklidir.
Sütlü tatlı olduğu için çok beklediğinde üst kısmı kaymak tutabilir ve irmik kabardığından dolayı kıvamı dahada koyulaşacağı için şekil bozukluğu olabilir.)
Ilınan bisküvili irmik tatlısı buzdolabında 1 saat kadar dinlendirildikten sonra servis edilebilir.
Tatlının üzeri isteğe göre antep fıstığı, fındık veya hindistan cevizi ile süslenebilir.
Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi
Bir önceki yazımız olan Pudingli Truff başlıklı makalemizde Kolay Tatlı Tarifleri, Pudingli Truff ve Pudingli Truff tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.