Cevizli Dondurmalı Balkabağı Terin
Cevizli Dondurmalı Balkabağı Terin Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr balkabağı
- 250 gr toz şeker
- 5 gr jelatin
- 50 gr ceviz içi
- 50 ml krema
- 80 gr cevizli dondurma
Cevizli Dondurmalı Balkabağı Terin Yapılışı
Balkabağının kabuklarını soyup küçük parçalara kesin.
200 gr toz şeker ve üzerini kapatacak kadar su ilave edip 200 derece fırında 2 saat pişirin.
Kabak tatlısı kıvamına gelince fırından alıp soğumaya bırakın.
Oda ısısına gelince çatal yardımıyla ezerek jelatini ilave edip karıştırın.
Ayrı bir yerde krema, ceviz içi ve 50 gr toz şekeri karıştırın.
Sürekli karıştırarak kaynatın ve terin yapacağınız kalıp içine ince bir tabaka olacak şekilde yayın.
Üzerine hazırladığınız balkabağı karışımı aktarıp buzdolabında soğumaya bırakın.
Yaklaşık 2 saat sonra kalıptan çıkarıp cevizli dondurma ve istediğiniz sos ile servis yapın.
Cevizli dondurmalı balkabağı terin artık hazır.
Afiyet olsun.
Cevizli Dondurmalı Balkabağı Terin Tarifi
Bir önceki yazımız olan Dondurmalı Sıcak Çikolatalı Kek başlıklı makalemizde Dondurmalı sıcak çikolatalı kek, Dondurmalı Sıcak Çikolatalı Kek Tarifi ve Dondurmalı Sıcak Çikolatalı Kek yapılışı hakkında bilgiler verilmektedir.