Çikolatalı ve Fındıklı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 6 yumurta akı
• 250 gr toz fındık
• 250 gr toz şeker
• Tuz

Krema için

• 200 ml krema
• 250 gr sütlü çikolata
• 1 su bardağı iri çekilmiş fındık içi

Çikolatalı ve Fındıklı Pasta Yapılışı

Yumurta aklarını büyük bir cam kaseye alın.
Üzerine bir tutam tuz serpip kar gibi olana kadar mikserle çırpın.
Toz fındık ve şekeri başka bir kapta harmanlayın.
Yumurta aklarına yavaşça ekleyip yavaş hareketlerle karıştırın.
Üç tane kare şekilli fırın kalıbına yağlı kağıt yerleştirin. Malzemeyi üç fırın kabına paylaştırın.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
Kremayı küçük bir tencereye alıp kaynama noktasına gelmeden ısıtın.
Üzerine çikolatayı ekleyip karıştırın. Kıvamının koyulaşması için buzdolabında 40 dakika bekletin.
Fındıklı katları tezgaha alın. Aralarına çikolatalı kremayı sürüp 3 katlı pasta yapın.
Son katına da çikolatalı kremayı sürüp bol fındık serpin. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.
Çikolatalı ve fındıklı pasta artık hazır.

Afiyet olsun.

Çikolatalı ve Fındıklı Pasta Tarifi

Bir önceki yazımız olan Çilekli Rulo Pasta başlıklı makalemizde çilekli pasta tarifi, Çilekli rulo pasta ve Çilekli Rulo Pasta tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.