Deniz Ürünleriyle Pazı Sarma Tarifi İçin Malzemeler

• 1 levrek
• 1 bacak ahtapot
• 1 tüp kalamar
• 500 gr karides
• Pazı yaprağı
• 50 gr tereyağı

İç harcı için

• 2 çay bardağı pirinç
• 1 soğan
• Kuş üzümü
• Dolmalık fıstık
• Kuru nane
• Tuz
• Karabiber

Deniz Ürünleriyle Pazı Sarma Yapılışı

Kılçıklarını ve içini temizlediğiniz levreği, ahtapotu, kalamarı ve karidesleri ayıklayıp haşlayın.
İç harcı için gerekli malzemeyi bir kapta harmanlayın.
Haşladığınız deniz ürünleriyle harmanlayın.
Pazı yapraklarını kaynamış suda 1-2 dakika bekletin.
İçine balıklı harçtan paylaştırıp sarın.
Sarmaları tencereye yerleştirin. Üzerine tereyağını ilave edip pişirin. Sıcak servis yapın.
Deniz ürünleriyle pazı sarma artık hazır.

Afiyet olsun.

Deniz Ürünleriyle Pazı Sarma Tarifi

Bir önceki yazımız olan Lakerda başlıklı makalemizde Balık Yemekleri Tarifleri, Kolay Yemek Tarifleri ve Lakerda hakkında bilgiler verilmektedir.