Kiraz Domatesli Baget Tarifi İçin Malzemeler

• 2.5 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 100 gr tereyağı
• Yarım su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
• 2 yemek kaşığı taze kekik yaprağı
• Tuz

Üzeri için

• 2 yemek kaşığı süt
• Yarım çay bardağı jalapeno turşusu
• 100 gr kiraz domates
• Taze kekik
• Deniz tuzu

Kiraz Domatesli Baget Yapılışı

Tereyağını eritin. Un, tuz ve mayayı geniş bir yoğurma kabına alarak harmanlayın.
Ilık su, ılık süt ve tereyağını ekleyip 5 dakika yoğurun. Gerekirse un ilavesi yapın.
Sarımsak ve kekik yapraklarını hamura ekleyip iyice karıştırın.
Hamurun üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın.
Hamuru 3 parçaya bölüp baget şekli verin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Üzerini örterek 20 dakika bekletin. Hamurların üzerine fırça ile süt sürün.
Ortadan ikiye kesilmiş kiraz domates ve biberleri hamurların üzerine yerleştirerek deniz tuzu ile kekik serpiştirin ve 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Fırından çıkartıp 10 dakika ızgara teli üzerinde bekletip servis yapın.
Kiraz domatesli baget artık hazır.

Afiyet olsun.

Kiraz Domatesli Baget Tarifi

Bir önceki yazımız olan Brokolili Mısır Ekmeği başlıklı makalemizde Brokolili mısır ekmeği, Brokolili Mısır Ekmeği tarifi ve Brokolili Mısır Ekmeği yapılışı hakkında bilgiler verilmektedir.