Kolay Pankek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Pişirme aşamasında kullanmak için

• sıvı yağ

Servis önerisi:

• kivi, muz, çilek, reçel, bal, çikolata

Kolay Pankek Yapılışı

Yumurta ve şeker iyice çırpılır.

Süt, un, kabartma tozu, vanilya ilave edilerek kek kıvamından biraz daha koyu olacak şekilde hamur hazırlanır.

Teflon ya da yapışmaz bir tavaya az sıvı yağ dökülür. 1 büyük kaşık hamur dökülerek hamurun kendi kendine yayılması beklenir.

Her iki tarafı da spatula ile çevrilerek pişirilir.

Üzerine pudra şekeri serpilerek zevkinize göre muz, kivi, çilek, çikolata, bal, reçel ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Not: bu ölçüler ile 18-20 adet pankek elde edilmektedir.

Kolay Pankek Tarifi 

Bir önceki yazımız olan Kahvaltılık Hamur Kızartması başlıklı makalemizde Kahvaltılık Hamur Kızartması, Kahvaltılık Hamur Kızartması tarifi ve Kahvaltılık Hamur Kızartması yapılışı hakkında bilgiler verilmektedir.