Kuzu Etli Patlıcan Güveç
Kuzu Etli Patlıcan Güveç Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr parça kuzu eti
- 3 patlıcan
- 1 domates
- 2 salçalık kırmızıbiber
- 1 sivri biber
- 20 arpacık soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 baş sarımsak
- 2 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
Kuzu Etli Patlıcan Güveç Yapılışı
Patlıcanları alacalı soyup iri parçalar şeklinde doğrayın. Domates ve biberleri de aynı şekilde doğrayın. Sarımsakların kabuklarını ayıklayın. Sebzeler, kuzu eti ve baharatı harmanlayıp güvece alın. Tereyağı ve suyu ekleyip üzerini yağlı kağıt ve alüminyum folyo ile sıkıca kapatın. Fırında veya ocakta 1 saat pişirin. Sıcak servis yapın.
Kuzu etli patlıcan güveç artık hazır, afiyet olsun.
Kuzu Etli Patlıcan Güveç Tarifi
Bir önceki yazımız olan Mantarlı Kuzu Et Sote başlıklı makalemizde Etli Yemek Tarifleri, Kolay Yemek Tarifleri ve Mantarlı kuzu et sote hakkında bilgiler verilmektedir.