Limonlu Poşette Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

1 bütün tavuk
4-5 adet bebek havuç
4 adet taze patates
5-6 tane arpacık soğan
Tuz
Karabiber

Sosu için Malzemeler
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı tereyağı
1 limon rendesi
½ limon suyu
3-4 diş sarımsak
1 dal biberiye – ince kıyılmış
4-5 dal taze kekik

Limonlu Poşette Tavuk Yapılışı

Bir kapta yoğurt, domates salçası, kekik, ince kıyılmış biberiye, tereyağı, limon kabuğu rendesi, ezilmiş sarımsak ve limon suyunu iyice karıştırın.

Karışımı tavuğun her yerine gelecek şekilde yayın. Tavuğun içini arpacık soğanı ve limonla doldurun. Son olarak yarım limonu içine koyun ve tavuğu yanmaz ip ile bağlayın ve fırın poşetine alın. Poşetin içine bebek havuç ve dörde bölünmüş patatesleri ekleyin. Poşetin ağzını iyice kapatıp delikler açın.

190 derecede önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin.

Limonlu Poşette Tavuk Tarifi 

Bir önceki yazımız olan Tavuklu Milföy Pay başlıklı makalemizde Tavuklu Milföy Pay, Tavuklu Milföy Pay tarifi ve Tavuklu Milföy Pay yapılışı hakkında bilgiler verilmektedir.