Lokmalık Hafif Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 çay bardağından bir parmak eksik sut
• 1 yumurta
• 1 su bardağı irmik
• Aldığı kadar un (2 -2 buçuk su bardağı kadar)
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 1 buçuk su bardağı şeker
• 2 buçuk  su bardağı su

Lokmalık Hafif Tatlı Yapılışı

Hamur malzemelerinin hepsi bir kaba alınıp karıştırılır. Hamur ele yapışmayan bir kıvamda olacak. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparılıp rulo şeklinde açılır üzerine irmik serpilir. İki parmak genişliğinde kesilir yağlanmış tepsiye dizilir önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirilir. O sırada sıcak suyun için de şeker karıştırarak eritilir. Tatlı piştikten sonra ilik şerbeti dökülür. Afiyet olsun.

Lokmalık Hafif Tatlı Tarifi 

Bir önceki yazımız olan Haşhaşlı Revani başlıklı makalemizde Haşhaşlı Revani, Haşhaşlı Revani tarifi ve Haşhaşlı Revani yapılışı hakkında bilgiler verilmektedir.