Mantarlı Kuzu Et Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 750 gr kuzu biftek
• 1 havuç
• 2 soğan
• 2 sivri biber
• 1 kırmızıbiber
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 500 gr mantar
• 2~3 domates
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Kırmızı pul biber
• Kimyon

Mantarlı Kuzu Et Sote Yapılışı

Kuzu biftek, havuç, soğan, kırmızıbiber ve sivri biberleri jülyen doğrayın.
Tereyağını tavada ısıtın. Yağ eridikten sonra etleri tavaya alıp soteleyin.
Etler suyunu salıp çekinceye kadar pişirin.
Soğan, havuç ve biberleri ekleyip yumuşayıncaya kadar soteleyin.
Yemeklik doğradığınız domatesi ilave edip 5 dakika daha pişirin.
Son olarak doğradığınız mantarları da ilave edip mantarlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Karabiber, kekik, kırmızı pul biber, kimyon ve tuz ile tatlandırın. 1-2 dakika daha pişirdikten sonra sıcak servis yapın.
Mantarlı kuzu et sote artık hazır.

Afiyet olsun.

Mantarlı Kuzu Et Sote Tarifi

Bir önceki yazımız olan Etli Elma Dolması başlıklı makalemizde Etli elma dolması, Etli Elma Dolması tarifi ve Etli Elma Dolması yapılışı hakkında bilgiler verilmektedir.