Peynirli Nişastali Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 bardak süt
• 1/2 bardak ılık su
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 yumurta (sarısı üzerine)
• 1tane maya
• 1/2 margarin (arasına sürmek için)
• Nisasta (açmak için)
• Aldığı kadar un
• Beyaz Peynir
• Az miktarda tuz

Peynirli Nişastali Poğaça Yapılışı

Süt,sivi yag, su,yumurta aki tuz ,maya bir kaba alinir maya eritilir
Un yavsa yavas ilave edilir aldigi kadar kulak memesi yumusakliginda hamur yogrulur ve mayalandirilir yaklasik 1 saat
Hamur 12 esit parcaya bölünür ve 6 li iki gurup yapilir
Margarin eritilir her beze nisasta ile yemek tabagi büyüklügünde acilir aralarina eritilen margarin sürülür en üste sürmeyin ben dalginlikla sürmüsüm acarken cok zorlandim
Sonra ücgenler kesilir resimdeki gibi ,aralarina peynir konulur ve rulo seklinde sarilip tepsiye dizilir
Üzerine yumurta sarisi sürüp cörek otu susam serpilir tepsidede yine yarim saat tepsi mayasini beklemeyi unutmayin Daha iyi sonuç alırsınız. Üzerleri kızarana kadar pişirin.

Peynirli Nişastali Poğaça Tarifi

Bir önceki yazımız olan Tarçınlı Minik Çörekler başlıklı makalemizde Poğaça Tarifleri, Tarçınlı Minik Çörekler ve Tarçınlı Minik Çörekler Tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.