Tavada Patates Böreği
Tavada Patates Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4 orta boy patates
- Taze soğan
- Maydanoz
- 2 yumurta
- 2 kaşık un
- Beyaz peynir
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz
- Kırmızı toz biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tavada Patates Böreği Yapılışı
Patatesleri rendeleyep suyunu sıkalım. Diğer tüm malzemeleri koyup yoğuralım.
Yağlanmış tavaya elimizle düzelterek yayalım. Kısık ateşte alt üst çevirerek kızartalım.
Not: Haşlanmış patatesle de çok güzel oluyor. Ayrıca taze soğan yerine kuru soğan da tercih edebilirsiniz.
Patatesin suyunu ve eğer kullanılıyorsa kuru soğanın da suyunu iyice sıkmak gerekiyor yoksa unu daha fazla eklemeniz gerekir.
Tavada Patates Böreği Tarifi
Bir önceki yazımız olan Unsuz Patates Böreği başlıklı makalemizde Börek Tarifleri, Kolay Börek Tarifi ve Unsuz Patates Böreği hakkında bilgiler verilmektedir.