Zeytin Ve Haşhaş Ezmeli Açma Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 1 şişe soda
• 1 yumurta (sarısı üstüne)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• Tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

İçi için:

• Zeytin ezmesi
• Haşhaş ezmesi (sürülebilir kıvama getirmek için sıvı yağ)

Zeytin Ve Haşhaş Ezmeli Açma Yapılışı

Ilık süt, şeker ile mayayı karıştırın, üzerine ilk önce sıvı malzemeleri ekleyin daha sonra ununu ekleyip güzelce kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.

Ve yaklaşık 40 dakika mayalandırmaya bırakın.

Hamurdan küçük bezeler alıp açın, üzerine zeytin ezmesi ve haşhaş ezmesi sürün rulo yapıp simit şekli verin.

175 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Zeytin Ve Haşhaş Ezmeli Açma Tarifi

Bir önceki yazımız olan Yumuşacık Mayalı Poğaça başlıklı makalemizde Mayalı Poğaça tarifi, Poğaça Tarifleri ve Yumuşacık Mayalı Poğaça hakkında bilgiler verilmektedir.