Mantarlı ve Havuçlu Şehriye Pilavı Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı arpa şehriye 4.5 su bardağı sıcak su 300 gr kültür mantarı 2 havuç 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Mantarlı ve Havuçlu Şehriye Pilavı Yapılışı Mantarları nemli bir bezle silip ince doğrayın. Havuçların kabuklarını soyun ve yarım ay şeklinde doğrayın. Zeytinyağı ve arpa şehriyeyi tencereye alın ve yüksek ateşte birkaç dakika kavurun. Tereyağını ekleyip eriyinceye kadar karıştırın. Mantar...